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Vous regardez : Fondant au chocolat au lait concentré
Video 1 sur 16
45min
Très facile
Bon marché
Légèreté et fondant grâce au bon lait concentré
Ingrédients
6 personnes
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50 g de farine
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30 g de fécule de maïs
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1 sachet de levure chimique
-
3 oeufs
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397 g de lait concentré sucré
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100 g de beurre
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200 g de chocolat noir pâtissier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
- 2
Dans un saladier mélangez le lait concentré et les œufs.
- 3
Ajoutez la farine, la maïzena et la levure chimique.
- 4
Ajoutez le mélange chocolat/beurre puis mélangez délicatement.
- 5
Faites cuire le fondant pendant 25 min à th 4.
- 6
Utilisez un moule en silicone ou un moule avec du papier sulfurisé.
Decor : vous pouvez rajoutez de la noix de coco ...
Conseils
Vous pouvez montez les oeufs en neige.
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