30min
Très facile
Bon marché
506 kcal
/ personnes
Gourmand mais le côté sucré est apaisé par les groseilles !
Ingrédients
6 personnes
200 g de chocolat noir ½ mug de lait 125 g de groseilles 2 oeufs 100 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre ou sucre semoule 1 noix de beurre pour le moule 1 c. à c. de levure chimique ½ c. à c. de cannelle en poudre ½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
Matériel
Four à micro-ondes
Four traditionnel
Moule à manqué ou rond
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four Th. 6/7 (200°C).
- 2
Faîtes fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre coupé en morceaux.
- 3
Ajoutez le sucre, les œufs, la farine tamisée, la levure, le lait tiédi, les épices et les groseilles.
- 4
Versez dans un moule à manqué beurré.
- 5
Faîtes cuire 15 minutes (25 minutes dans un moule en pyrex). Lorsque vous sortirez le gâteau, il ne semblera pas cuit, mais c'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez-le.
Conseils
Congelez les groseilles, de cette manière elles ne s"écraseront pas quand vous mélangerez la préparation.
Nutrition
506kcal26% AR*
8.7 gprotéines18% AR*
42.8 gsucres17% AR*
32.6 gmatières grasses47% AR*