Fondant au chocolat et sauce caramel

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Dans un saladier, faites fondre le chocolat noir cassé en morceaux et le beurre au four à micro-ondes 2 mn à 500 W.

Ajoutez le sucre, les oeufs et la farine et mélangez énergétiquement.

Beurrez votre moule. Versez la préparation. Enfournez environ 28 mn. A la sortie du four, le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez-le.

Faites chauffer la crème et versez-la sur le chocolat caramel cassé en morceaux. Servez chaque part de gâteau de sauce tiède au caramel.