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Fondant au chocolat maison
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Fondant au chocolat maison
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Par Bebelgomes

Gâteau au chocolat raffiné, au coeur coulant, très facile à réaliser

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre glace50 g de sucre glace
  • Farine50 g de farine
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre150 g de beurre mou
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Préchauffer le four th 150 ° C (th 5)

    Dans un bol, mettre le chocolat cassé en morceaux avec 3 cuillères à soupe d'eau, faire fondre au micro-onde

    Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre en poudre, battre au mixer

    Ajouter les oeufs, 1 à 1, en mélangeant à la cuillère de bois

    Verser en pluie, la farine, mélanger

    Incorporer à ce mélange, le chocolat fondu, en remuant avec la cuillère en bois

    Beurrer un moule, y verser la pâte, enfourner pendant 25 à 30 minutes

    Sortir du four, laisser refroidir

    Saupoudrer de sucre glacé

    Mettre au frigo pour faire prendre le chocolat 30 minutes

    Servir froid, chaque part avec de la crème anglaise

Conseils

à deguster avec du jus de fruits, un verre de crémant ou de champagne

Nutrition

423kcal22% AR*
5.7 gprotéines12% AR*
37.8 gsucres15% AR*
27.6 gmatières grasses40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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