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Vous regardez : Fondant au chocolat à la crème fraîche
Video 1 sur 15
35min
Facile
Bon marché
Une fois commencé, on ne peut plus y résister...
Ingrédients (4 personnes)
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50g de beurre
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10 cl de crème fraîche
- 4 ramequins
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200g de farine
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3 œufs
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50g de sucre semoule
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1 sachet de sucre vanillé
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250g de chocolat à dessert ( ou chocolat noir) + 4 carrés de chocolat
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre aux micro-ondes. - 2
Dans un récipient faire un puits avec la farine et ajouter les oeufs et le sucre.
Mélanger avec un fouet, puis incorporer la crème fraîche. - 3
Ajouter à ceci, le beurre et le chocolat fondu.
Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène. - 4
Beurrer et fariner les ramequins.
Répartir la pâte dans les ramequins.
Ajouter le carré de chocolat dans chacun des ramequins.
Mettre au four pendant 15 min environ.
Conseils
Doser le chocolat en fonction des goûts plus ou moins sucré.
Servir tiède accompagné d'une boule de glace vanille ou de crème chantilly ou de fraises ou des trois...
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