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Fondant au citron et son glaçage citron
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Fondant au citron et son glaçage citron
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Fondant au citron et son glaçage citronFondant au citron et son glaçage citron@ Ynomra
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Fondant au citron et son glaçage citron
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Par Ynomra

Un fondant délicieux et au bon goût de citron.

Ingrédients (8 personnes)

  • Zeste de citronZeste d'un citron
  • Glaçage
  • 100g de sucre glace maison
  • CitronJus d'un citron
  • Crème fraîche2 grosses cuillère de crème fraîche
  • Oeuf3 œufs
  • Sucre200g de sucre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Farine200g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger la farine, sucre, sel, levure.

  2. 2

    Ajouter les oeufs bien mélanger, la crème et le zeste.

  3. 3

    Beurrez un moule à manqué et versez la préparation.

  4. 4

    Faite cuire 25-30 minutes environ à 180°C.

  5. 5

    Pendant ce temps mélanger le sucre glace et le jus de citron.

  6. 6

    Une fois le gâteau cuit, versez le glaçage sur le gâteau encore chaud, pour qu'il s'imprègne bien du mélange.

  7. 7

    Laissez 10 minutes et déguster :)

Conseils

Pour le sucre glace
Dans un mixer mettre 100g de sucre fin et mixer jusqu'à l'obtention du sucre glace.

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