Un fondant réconfortant au Nutella pour le goûter.
Ingrédients
500 g de nutella
4 oeufs
150 g de beurre
120 g de sucre en poudre ou sucre semoule
100 g de farine tamisée
50 g de poudre de noisettes
½ sachet de levure chimique
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Four traditionnel
Moule à manqué ou rond
Tamis ou chinois
Préparation
- 1
Travailler le beurre pommade avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajouter les oeufs entiers, les uns après les autres, puis incorporez le pot entier de Nutella.
Rajoutez la farine tamisée préalablement mélangée à la levure chimique, et enfin la poudre de noisettes.
- 2
Beurrez un moule et verser l'appareil dedans.
Faites cuire à 180°C ou Th. 6 pour 30 minutes de cuisson. A surveiller selon la puissance de votre four.
Dégustez tiède.
Conseils
Pour casser le côté sucré et apporter de la fraîcheur, servez un coulis légèrement acide aux agrumes ou aux fruits rouges.
Ce fondant peut se préparer avec d'autres pâtes à tartiner, à d'autres parfums (pâte à tartiner au speculoos, pâte à tartiner au chocolat blanc, etc.).
Vous pouvez ajouter des fruits à coques (amandes ou noisettes concassées).
