Un fondant réconfortant au Nutella pour le goûter.
Ingrédients
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500 g de nutella
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4 oeufs
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150 g de beurre
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120 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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100 g de farine tamisée
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50 g de poudre de noisettes
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½ sachet de levure chimique
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à manqué ou rond
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Tamis ou chinois
Préparation
- 1
Travailler le beurre pommade avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajouter les oeufs entiers, les uns après les autres, puis incorporez le pot entier de Nutella.
Rajoutez la farine tamisée préalablement mélangée à la levure chimique, et enfin la poudre de noisettes.
- 2
Beurrez un moule et verser l'appareil dedans.
Faites cuire à 180°C ou Th. 6 pour 30 minutes de cuisson. A surveiller selon la puissance de votre four.
Dégustez tiède.
Conseils
Pour casser le côté sucré et apporter de la fraîcheur, servez un coulis légèrement acide aux agrumes ou aux fruits rouges.
Ce fondant peut se préparer avec d'autres pâtes à tartiner, à d'autres parfums (pâte à tartiner au speculoos, pâte à tartiner au chocolat blanc, etc.).
Vous pouvez ajouter des fruits à coques (amandes ou noisettes concassées).
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