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Video 1 sur 15
20min
Très facile
Bon marché
Un dessert très facile, rapide et délicieux !
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. rase(s) de farine
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3 blancs d’oeufs
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2 jaunes d'oeuf
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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50 g de beurre
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60 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180 C°.
Faire fondre le chocolat et le beurre. Une fois fondu, ajouter le sucre, les 2 jaunes d'oeuf et la cuillère de farine. Dans un saladier monter les blancs d'oeuf en neige bien ferme. - 2
Ajouter dans la neige un tiers de la préparation au chocolat et mélanger délicatement avec une spatule, puis ajouter le reste de la préparation au chocolat et mélanger à nouveau. Remplir chaque ramequin au deux tiers et enfourner 10 mn.
A déguster tiède.
Conseils
J'ai utilisé des ramequins en papier car plus faciles à démouler, mais on peu utiliser des ramequin classiques et les servir sans démouler.
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