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15min
Très facile
Bon marché
Invités surprise ? Toujours avoir des fonds d'artichaud chez soi, du chèvre frais et une salade verte. Le temps d'ouvrir la boîte et le tour est joué !
Ingrédients (6 personnes)
- Sel
- Poivre noir du moulin
- 1 pincée de paprika
- 1 pomme acidulée
- 150g de fromage frais de chèvre ou brebis
- 6 fonds d'artichaut en boîte (ou surgelé)
Préparation
Préparation :
- 1Egoutter les fonds d'artichaut.Laver, peler et raper la pomme dans un petit saladier.Ajouter le fromage de chèvre, assaisonner légèrement avec le paprika.
- 2Garnir les fonds d'artichaut.Servir sur un lit de laitue.
Conseils
Cette entrée peut devenir le légume d'accompagnement d'un rôti de porc cuit la veille et servi froid. Et la salade est servie séparément, bien sûr !
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