Recette Fondue d'endives au curry - 750g.com

Name: Fondue d'endives au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 20 cl de bouillon; Curry; Sel ou sel fin; Poivre moulu; Beurre ou Huile; 20 cl de crème fraîche semi-épaisse; 1 kg d'endives

Découvrez la recette de Fondue d'endives au curry à faire en 15 minutes. Enlever les premières feuilles, les essuyer, les couper en tronçon de 2 cm environ, les faire suer dans le beurre environ 5 mn, mouiller avec le bouillon. Saler, poivrer, cuire à couvert doucement 15 à 20 mn. Après cuisson, ajouter la crème fraiche + curry mélanger, rectifier…

Ingrédients

Préparation

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