Fondue vigneronne
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.8 / 5 (42 notes)
Voir les 12 commentaires
Fondue vigneronne
Vous regardez : Fondue vigneronne Video 1 sur 14
Partager
Imprimer
Avatar de Nicolas
Par Nicolas

Pour les vendanges...

Ingrédients

6 personnes
  • Boeuf500 g de boeuf
  • Vin rouge de Bordeaux½ bouteille de vin rouge de Bordeaux ou 1/2 bouteille de Bourgogne
  • Eau¼ l d'eau
  • OignonOignon
  • Bouillon de boeuf1 cube de bouillon de boeuf
  • BeurreBeurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Poêlon

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Faire revenir quelques petits oignons au beurre dans le poêlon à fondue.
  2. 2
    Ajouter un bouillon cube de boeuf, 1/4 de litre d'eau et 1/2 litre de vin rouge.
  3. 3

    Couper des petits dés de viande (boeuf, veau, poulet....).

    Les faire cuire dans votre mélange à table avec des piques à fondue.
  4. 4

    Accompagner de petites sauces diverses et d'un bon gratin dauphinois.

Commentaires
Vous devez être connecté(e) pour déposer un commentaire.
Idées de recettes