Frisée aux avocats et aux crevettes

Préparer dans un saladier, la sauce vinaigrette.

Peler les avocats, les couper et enlever les noyaux.

Couper la chair des avocats en lamelles, arroser de jus de citron, la mettre dans le saladier avec son jus.

Ajouter l'échalote, les crevettes, la salade, remuer et servir.