Comment faire une glace savoureuse sans sorbetière en trois minutes !
Ingrédients
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1 yaourt grec
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150 g de pêches blanches
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90 g de philadelphia
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60 g de cerises
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2 c. à s. de sirop de sucre de canne ou 1 càs de sirop d'agave
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10 petites feuilles de basilic
Matériel
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Robot mixeur
Préparation
- 1
Coupez la pêche en petits cubes, puis étalez-la dans une assiette, ajoutez les cerises dénoyautées et coupées en morceaux et faites congeler le tout. Il faut que les fruits soient bien bien congelés sinon le frozen finira en soupe de yaourt !
- 2
Placez tous les ingrédients dans un mixer et mixez très finement la préparation. Vous allez voir la glace se former et devenir onctueuse. N'insistez pas trop sinon vous allez la faire fondre. Versez la crème dans un verre ou une petite assiette bien fraîche et servez en saupoudrant avec les petites feuilles de basilic.
Conseils
Il faut que les fruits soient vraiment congelés et que les produits laitiers, le Philadelphia et le yaourt soient bien froids. Pour cela n'hésitez pas à les mettre quelques minutes au congélateur juste avant de préparer le frozen yogurt
