Cette friandise sucrée disparaît toujours en un clin d'oeil !
Ingrédients (24 personnes)
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175g de pépites de chocolat noir
-
100g de pépites de chocolat blanc
- 4 c à s de Bailey"s
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2 c à s de beurre
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350g de noix concassées
- 25 cl de liqueur crème de whisky comme du Bailey's
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175g de pépites de chocolat blanc
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50g de beurre
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350g de sucre glace
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500g de pépites de chocolat
Préparation
- 1
Beurrez un plat carré de 20cm.
- 2
Faites fondre, au bain-marie, les 500g de pépites de chocolat noir, les 175 g de pépites de chocolat blanc et 50g de beurre.
- 3
Ajoutez le sucre glace et la liqueur jusqu'à ce que la préparation soit bien onctueuse. Ajoutez les noix. Mettre la préparation dans le plat et mettre un film plastique au dessus. Lissez la surface.
- 4
Faites fondre au bain-marie les pépites de chocolat restantes. Retirez du feu et à l'aide d'une fourchette incorporez le beurre et la liqueur jusqu'à ce que la préparation soit onctueuse. Versez ce nappage sur le mélange de chocolat et de noix et lissez bien le tout.
- 5
Mettez au frais jusqu'à ce que l'ensemble devienne solide, au minimum 1 à 2 heures
