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15min
Très facile
Budget moyen
Et oui, je suis encore dans ma phase biscuits roses.
Ingrédients (8 personnes)
- 6 biscuits roses de Reims
- 125g de chocolat pâtissier au caramel
- 125g de chocolat blanc pâtissier
- 200g de lait concentré sucré
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Faites fondre au bain marie le chocolat caramel. Hors feu, mélangez le avec 100g de lait concentré sucré. Versez dans un moule à cake en silicone et réservez au réfrigérateur. Réduisez en poudre les biscuits roses. Faites fondre au bain marie le chocolat blanc.
- 2
Hors feu, mélangez le avec les 100g restant de lait concentré puis incorporez le biscuit. Versez dans le moule à cake, par dessus le chocolat caramel. Laissez prendre 10h minimum au réfrigérateur.
- 3
Débitez les chocolats en cubes et gardez dans une boîte hermétique à température ambiante. Si il fait trop chaud, gardez les au frais mais pensez à les sortir un petit avant de les consommer.
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