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Vidéo suggérée Crème au chocolat traditionnelle
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Par Delphine SEVIN sur son blog : Ma cuisine gourmande
Très facile et délicieux!
Ingrédients
0 personne
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75 g de beurre
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400 g de lait concentré sucré
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500 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
- Mettre le tout dans une casserole. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Hors du feu : battre pour épaissir (moi j'ai tout fait sur le feu avec mon fouet et mes biceps)
- Verser dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé
- Mettre au frigo (j'ai laissé une nuit)
- Démouler et découper en cube lorsque c'est dur
comme ça collait j'ai roulé dans du sucre glace en "époussetant" au pinceau pour éviter d'avoir une couche monstre de sucre
- Mettre le tout dans une casserole. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Conseils
conserver au frais
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