Galette asperge-jambon
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Galette asperge-jambon
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Voici une galette de sarrasin aux asperges blanches, au jambon et au fromage. Tout simple mais un vrai délice !

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparez les galettes une par une.
    Faites réchauffer les galettes sur une poêle huilée.

  2. 2

    Déposez une poignée d'emmental râpé au centre, puis 4 asperges blanches, quelques dés de jambon. Parsemez d'échalote, de persil, salez et poivrez.
    Repliez 2 bords, puis servez aussitôt.

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