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2h 45min
Facile
Bon marché
Par Cleerisa
Galettes que ma famille adorent recette que l'on se transmet de génération en génératio.
Ingrédients (10 personnes)
-
1 bonne pincée de sel
-
20 œufs
- 1 kg de beurre non salé ou margarine planta
-
1 kg de sucre fin
-
1 kg de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger le sucre et la farine et ajouter la pincée de sel.
- 2
Séparer les jaunes et les blancs des 20 oeufs et ajouter les jaunes au mélange farine et sucre.
- 3
Faire ramollir le beurre ou la margarine et ajouter au mélange farine, sucre et oeufs.
- 4
Monter les blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement a la préparation et laisser reposer une heure c'est a ce moment ci que vous pouvez ajouter les arômes.
- 5
Cuire les galettes et Bon appétit !
Conseils
vous pouvez séparer la pate en plusieurs plats différents comme ça vous pouvez faire des galettes natures ; vanilles; rhum; ou autres style avec fleurs d'oranger, ...
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