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Vous regardez : Galette de pomme de terre & carotte
Video 1 sur 16
35min
Très facile
Bon marché
Par La cuillère aux mille délices
Un accompagnement simple et coloré...
Ingrédients
4 personnes
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300 g de pommes de terre
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150 g de carottes
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1 oeuf
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40 g de gruyère râpé
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Persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à manqué ou rond
-
Papier cuisson
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher et râper les carottes ainsi que les pommes de terre. Ajouter un oeuf battu, le gruyère et le persil. Bien mélanger,saler et poivrer.
- 2
Former des petites galettes sur du papier sulfurisé ou verser la préparation dans des moules préalablement huilés. Enfourner 25 minutes à 200°C.
Conseils
Un accompagnement savoureux et facile qui s'accorde très bien avec tout type de viande ou de poisson... A varier avec d'autres fromages...
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