18min
Facile
Bon marché
Idées recette pour accompagner le CoQ'Ailes Grillé. Une recette proposée par Maître Coq.
Ingrédients
4 personnes
1 c. à s. d'huile d'olive Persil Sel ou sel fin Poivre 1 échalote 70 g de tomates confites 15 cl de lait demi-écrémé 40 cl d'eau 100 g de mozzarella 125 g de polenta
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Dorer l'échalote hachée à l'huile d'olive. Porter le lait et l'eau à ébullition. Verser la polenta en pluie et mélanger sur le feu pendant 8 min. Ajouter les tomates, la mozzarella, le persil, sel, poivre. Etaler la polenta sur une plaque huilée. Laisser refroidir 2 min et découper aux dimensions voulues.