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Video 1 sur 16
18min
Facile
Bon marché
Par Maître Coq
Idées recette pour accompagner le CoQ'Ailes Grillé. Une recette proposée par Maître Coq.
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. d'huile d'olive
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Persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 échalote
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70 g de tomates confites
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15 cl de lait demi-écrémé
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40 cl d'eau
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100 g de mozzarella
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125 g de polenta
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Dorer l'échalote hachée à l'huile d'olive. Porter le lait et l'eau à ébullition. Verser la polenta en pluie et mélanger sur le feu pendant 8 min. Ajouter les tomates, la mozzarella, le persil, sel, poivre. Etaler la polenta sur une plaque huilée. Laisser refroidir 2 min et découper aux dimensions voulues.
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