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Gambas au four
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Gambas au four
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Gambas au fourGambas au four@ Carbon8
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Par Gisou

Cette recette de gambas se prépare en un temps record. Tout d'abord, vous allez les nettoyer et retirer la tête, les boyaux, mais aussi la carapace de vos gambas. Ensuite, dans un petit bol, vous allez mélanger un peu l'ail mais aussi du persil préalablement hachés avec un pot entier de mayonnaise. Si vous n'avez pas le temps de préparer la mayonnaise vous-même, vous pouvez utiliser celle du supermarché. Puis, vous allez répartir cette mayonnaise parfumée à l'ail et au persil sur vos gambas. Enfin, vous allez enfourner votre plat de gambas pendant 25 minutes à 210°C. Résultat des courses, les petits et les grands vont adorer cette recette. Vous pouvez servir vos gambas aussi bien en plat principal qu'à l'apéro. 

Ingrédients

4 personnes
  • PersilPersil
  • AilAil
  • Mayonnaise1 pot de mayonnaise
  • Gambas1 kg de gambas

Matériel

  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Nettoyer les gambas.
  2. 2
    Les disposer dans un plat allant au four.
  3. 3
    Hacher l'ail.
  4. 4
    Hacher le persil.
  5. 5
    Les incorporer à la mayonnaise.
  6. 6
    Répartir cette préparation sur toutes les gambas.
  7. 7

    Enfournez à 210°C (th7) pendant 25 minutes.

Conseils

Voici comment faire la mayonnaise maison.

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