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25min
Facile
Bon marché
A déguster avec un riz blanc.
Ingrédients
4 personnes
- 24 gambas
- 1 citron
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. d'ail en poudre
- 3 cl de cognac
- 2 pincées de sel ou sel fin
Matériel
- Plancha
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mettre l'huile, l'ail, le sel et le jus de citron. Ajouter les gambas et laisser macérer au moins 2 heures.
- 2
Faire chauffer la plancha. Faire cuire 5 minutes de chaque côté. Faire chauffer le cognac, verser dessus les gambas et faire flamber.
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