25min
Facile
Bon marché
A déguster avec un riz blanc.
Ingrédients
4 personnes
24 gambas 1 citron 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. d'ail en poudre 3 cl de cognac 2 pincées de sel ou sel fin
Matériel
Plancha
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mettre l'huile, l'ail, le sel et le jus de citron. Ajouter les gambas et laisser macérer au moins 2 heures.
- 2
Faire chauffer la plancha. Faire cuire 5 minutes de chaque côté. Faire chauffer le cognac, verser dessus les gambas et faire flamber.