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Ganache à la fleur d'oranger
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Par Vanou

Ganache simple et rapide à la fleur d'oranger.

Ingrédients

4 personnes
  • Colorant orangeColorant orange
  • Eau de fleur d'orangerEau de fleur d'oranger
  • Crème liquide40 g de crème liquide
  • Chocolat blanc pâtissier200 g de chocolat blanc pâtissier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat blanc cassé en petit morceaux avec la crème liquide.

  2. 2

    Ajouter 10g d'eau de fleur d'oranger, ainsi que le colorant alimentaire, bien lisser et laisser refroidir.

  3. 3

    Faire coller les coques des macarons avec un peu de cette ganache.

  4. 4

    Laisser vos macarons 24h au frigo avant de les consommer,
    ils ne seront que meilleurs.

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