Je commente cette recette
Vous regardez : Gaspacho au melon et à la pastèque
Video 1 sur 16
20min
Facile
Bon marché
Une idée de dessert très rafraîchissante!
Ingrédients
4 personnes
-
Sucre en poudre ou sucre semoule
-
1 brin de basilic
-
1 pastèque
-
1 melon
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Epépiner le melon et au maximum la pastèque.
- 2
En faire des billes à l'aide d'une cuiller à pomme sur la moitié du melon et de la pastèque.
- 3
Mixer le reste au robot ou au blender.
- 4
Ajouter le sucre et le basilic ciselé.
- 5
Le mélange doit avoir une consistance assez épaisse.
- 6
Le mélange doit avoir une consistance assez épaisse.
- 7
Mettre au frais et réserver pendant 2 h.
- 8
Dresser le gaspacho dans des assiettes creuses ou des coupes avec les billes de melon et pastèque.
Commentaires
