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Gaspacho au melon vert
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5min
Très facile
Bon marché
Bonjour à tous ! Il fait chaud, pas vrai ? Je vous propose une boisson non seulement bien fraîche mais aussi très rapide à faire, donc doublement intéressant ce gaspacho !
Ingrédients
2 personnes
- 1 melon vert
2 brins de menthe
1 c. à c. d'huileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
½ c. à c. de vinaigre balsamique
½ citron vert
Matériel
Couteau d'office
Planche à découper
Robot mixeur
Bol(s)
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Épépinez et enlevez la peau du melon.
- 2
Coupez le melon en morceaux.
- 3
Dans un bol haut, déposez la chair du melon vert.
- 4
Ajoutez ensuite la menthe, l’huile, le jus de citron vert et le vinaigre balsamique.
- 5
Mixez.
- 6
Réservez au frais pendant 1h.
- 7
Servez.
Conseils
Voici une variante avec du melon orange.
