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Video 1 sur 16
10min
Très facile
Bon marché
Un classique de l'été mis au gout du jour avec les quenelles.
Ingrédients (6 personnes)
- 1 concombre pelé
Préparation
Préparation :
- 1Mettre tous les ingrédients sauf le Saint-Moret et le curry dans un blender. Mixer assez grossièrement le gaspacho.
- 2
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div>Dans un bol, mélanger le Saint-Moret, le curry, saler et poivrer. Mettre le tout au réfrigérateur pendant 3 heures avant de servir.
- 3
Servir le gaspacho bien frais dans des verres. Disposer une quenelle de Saint-Moret dans chaque verre.
- 4
Servir avec des croûtons.
