Gâteau à croquer
L'interview
Qui êtes-vous ?
Je m'appelle Annabelle, je suis originaire de l'Ã?le Maurice. Je travaille dans le secteur médical. La pâtisserie est une passion pour moi. Cependant, j'ai passée, avec succès, le CAP Pâtisserie cette année. Donc je suis à la fois passionnée et diplômée.
Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
J'ai eu l'envie de partager mes passions : pâtisseries traditionnelles et cake design. J'aimerai aussi promouvoir le fait que les gâteaux recouvert de pâte à sucre, ne sont pas que jolis mais qu'ils sont aussi bons que beaux.
Comment est née votre passion ?
Depuis l'adolescence, j'aime confectionner des gâteaux pour mes proches. D'ailleurs, ma première recette a longtemps été le gâteau au yaourt. Depuis un an et demi, une nouvelle passion est née. A l'occasion d'un anniversaire, j'ai découvert le cake design. Le cake design permet de transformer votre gâteau, en Å“uvre d'art. Après une formation de plusieurs mois en pâtisserie, je suis maintenant capable de partager d'avantage sur cette discipline que j'affectionne.
Un dernier mot ?
Si j'y arrives, vous aussi vous pouvez le faire. C'est ce que je dis souvent à certains visiteurs de mon blog, qui pensent que la pâtisserie n'est pas donné à tout le monde.
Merci beaucoup !
