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Vous regardez : Gâteau à la banane et au chocolat express
Video 1 sur 15
1h 30min
Très facile
Bon marché
Vous aimez le chocolat ? Vous aimez la banane ?
Alors ce gâteau est fait pour vous !
Ingrédients (6 personnes)
- Glaçage au chocolat :
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100g de chocolat noir râpé
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200g de chocolat noir
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120g de sucre glace
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120g de crème fraîche
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2 grosses bananes écrasée
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2g de bicarbonate de soude ou levure chimique
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150g de beurre ramolli
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1 cl de jus de citron
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220g de sucre en poudre
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2 œufs
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300g de farine à levure incorporée
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16 cl de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffez le four à 180°C (th.6). Beurrez un moule de 22 cm de diamètre. Mélangez le lait et le jus de citron dans un pichet et laissez 10 min.
- 2
Battez le beurre et le sucre en crème légère dans un saladier.
Incorporez les oeufs un à un. - 3Tamisez la farine et le bicarbonate (ou levure) sur la préparation.
Ajoutez les bananes écrasées, le mélange de lait et jus de ciron ainsi que le chocolat rapé. - 4Étalez la pâte dans un moule et cuire 1 h 10.Laissez reposer le gâteau 5 min et démoulez-le sur une grille.
- 5
Préparez le glaçage :
Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez progressivement le sucre glace et la crème.
Lissez à la spatule et étalez-le très vite sur le gâteau tiède. - 6
Servez à température ambiante.
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