Gâteau à la châtaigne

Dans un saladier, cassez les oeufs et mélangez avec la cassonade.

Ajoutez le beurre fondu, le sel et mélangez.

Ajoutez la farine, la levure et mélangez.

Ajoutez ensuite la crème de marrons et les brisures de marrons glacés.

Ajoutez le zeste de citron.

Beurrez et farinez un moule. 

Versez la pâte dans le moule.

Faites cuire à 180°C pendant 25 à 35 minutes.

Laissez tiédir et démoulez sur une grille.