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Vous regardez : Gateau à la noix de coco
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45min
Très facile
Bon marché
Un gateau très léger et gourmand . Croustillant sur le dessus, moelleux à l'intérieur, un gout délicieux de noix de coco, idéal pour un goûter et même pour un dessert.
Ingrédients
6 personnes
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1 sachet de sucre vanillé
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1 c. à s. d'huile
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½ sachet de levure chimique
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125 g de noix de coco
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3 oeufs
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2 sucre
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2 petits pots de farine
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2 petits pots de fromage blanc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Versez dans un saladier les deux pots de fromage blanc. Une fois vide, remplissez-les de sucre, puis de farine et mélangez-les au fromage blanc.
- 2
Cassez les 3 oeufs, ajoutez l'huile, le sucre vanillée et la levure chimique, puis mélanger le tout . Ajouter la noix de coco à votre pâte en en laissant un peu.
- 3
Beurrez votre plat, et faites préchauffer votre four à 180°C.
- 4
Verser ensuite le contenu de votre saladier dans votre plat .
Puis ajouter une couche de noix de coco sur le dessus, pour le croustillant.
Mettez au four pendant environ 30 minutes.
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