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30min
Facile
Bon marché
437 kcal
/ personnes
Pour ceux qui aiment la noix de coco, ce gâteau est vraiment très bon.
Ingrédients
6 personnes
- 1 pincée de sel ou sel fin
- 30 cl de lait
- 125 g de noix de coco rapée
- 4 oeufs
- 397 g de lait concentré sucré
Préparation
Cuisson :
- 1
Dans un saladier mélangez le lait concentré et les jaunes d'œufs. Ajoutez le lait et la noix de coco râpée.
- 2
Battez les blancs d'œuf en neige avec la pincée de sel et incorporez-les à la préparation précédente.
- 3
Versez dans un moule beurré et faites cuire au four préchauffé à 170°C pendant 30 mn.
Conseils
Je l"ai réalisé avec une noix de coco que j"ai râpée moi-même, mais vous pouvez acheter de la noix de coco en poudre directement.
Nutrition
437kcal22% AR*
14.2 gprotéines29% AR*
41.3 gsucres16% AR*
23.7 gmatières grasses34% AR*
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