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Gâteau à la pate d'amande
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Gâteau à la pate d'amande
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Par Camille

Un réglal pour les bouches sucrées

Ingrédients

8 personnes
  • Farine260 g de farine
  • Yaourt nature240 g de yaourts nature
  • Pâte d'amande200 g de pâte d'amande à 50% d'amandes (ou maison) ou en poudre
  • Beurre demi-sel200 g de beurre demi-sel
  • Sucre200 g de sucre
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'oeuf
  • amande effiléeAmande effilée
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Moule carréMoule carré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans un saladier, fouetter le beurre mou et le sucre. Ajouter ensuite la pâte d'amandes. (poudre ou découper en petits dés).
    Bien mélanger.



     
  2. 2

    Ajouter les jaunes d'oeufs, le yaourt.
    Bien mélanger pour rendre l'ensemble homogène.
    Incorporer la farine et la levure.

  3. 3

    Verser ds le plat (carré de péférence) au bout de 30mn de cuisson, couvrir le gâteau pour éviter qu'il ne se colore trop.
    Laisser encore cuire 15 minutes

  5. 4

    Déguster tiede c'est encore meilleur.

Conseils

Préchauffer four 165°C

Commentaires
Idées de recettes