Gâteau à l'orange et aux petits-suisses

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

Beurrer et fariner un moule en forme de couronne ou un moule à manqué.

Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter les petits-suisses et continuer à battre.

Ajouter la levure dans la farine.

Puis l'ajouter à la pâte.

Ajouter le jus d'orange et mélanger.

Verser la préparation dans le moule.

Faire cuire pendant 30minutes au thermostat 6.

A la sortie du four arroser le gâteau avec le jus d'orange qu'il reste puis le démouler lorsque le gâteau est refroidi.