1h 5min
Moyen
Budget moyen
524 kcal
/ personnes
Une très bonne recette.
Ingrédients
6 personnes
20 g de farine 1 pincée de sel ou sel fin 75 g de beurre 80 g de fécule 100 g de chocolat pâtissier 75 g de poudre d'amandes 1 oeuf entier 3 jaunes d'oeuf 250 g de sucre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Travailler ensemble 250 g de sucre, 75 g d'amandes en poudre, 1 oeuf entier et 3 jaunes.
Ajouter 100 g de chocolat fondu. - 2
Incorporer 80 g de fécule et 20 g de farine, les blancs d'oeufs battus bien fermes avec 1 pincée de sel et en dernier, 75 g de beurre.
- 3
Cuire 45 min à four très doux dans un moule chemisé.
Nutrition
524kcal27% AR*
8.2 gprotéines17% AR*
63.9 gsucres25% AR*
25.6 gmatières grasses37% AR*