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Video 1 sur 8
55min
Moyen
Bon marché
Par Communauté 750g
Le classique des gâteaux, toujours apprécié des petits et des grands...
Ingrédients
10 personnes
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1 kg de farine
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250 g de sucre
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1 cube de levure de boulanger fraîche
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½ l de lait tiède
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1 verre d'huile
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2 oeufs
Pour farcir :
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Cacao
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Noix de coco
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Sucre en poudre ou sucre semoule
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Mettre la levure dans un bol.
Recouvrir celle-ci de lait.
Laisser reposer pendant 30 minutes.
Dans un saladier, casser les oeufs.
Rajouter le sucre , l'huile et la levure.
Battre énergiquement.
Rajouter le lait puis la farine.
Laisser reposer la pâte 1 heure recouverte d'un linge humide.
Sur le plan de travail, étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur d'un centimètre environ.
Etaler selon votre goût le cacao, les noix de coco ainsi que le sucre en poudre.
Mettre dans un moule à marbré et laisser à nouveau reposer une heure
Mette au four à thermostat 5-6 pendant 45 minutes.
Conseils
Eviter tout courant d'air lors de la préparation.
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