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Vous regardez : Gâteau au chocolat et à la Guinness
Video 1 sur 16
1h 5min
Très facile
Bon marché
881 kcal
/ personnes
Les gâteaux au chocolat se marient très bien avec l'amertume de la Guinness. A tester absolument.
Ingrédients
6 personnes
-
2 oeufs
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140 ml de crème fraîche
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400 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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275 g de farine
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1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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2,5 c. à c. de bicarbonate de sodium
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75 g de cacao
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250 g de beurre doux
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250 ml de bière
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à manqué de 23 cm de diamètre.
- 2
Dans une casserole, mettre la Guinness et le beurre et faire fondre à feu doux. Quand le beurre est fondu, ajouter le cacao en poudre et le sucre. Mélanger.
- 3
Mélanger dans un saladier les oeufs et la crème puis les incorporer dans la casserole avec le reste de l'appareil. Incorporer la farine et le bicarbonate tamisés, mélanger vigoureusement.
- 4
Mettre le tout dans le moule et enfourner pour 45 minutes environ. Démouler et laisser refroidir.
Conseils
Servez le avec du cream cheese.
Nutrition
881kcal45% AR*
12.3 gprotéines25% AR*
107.6 gsucres42% AR*
47.2 gmatières grasses68% AR*
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