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Video 1 sur 15
1h 5min
Très facile
Bon marché
630 kcal
/ personnes
Ce gâteau au chocolat est délicieux et tellement moelleux. Vous allez vous régaler.
Ingrédients
6 personnes
-
5 oeufs
-
200 g de sucre
-
200 g de chocolat
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150 g de beurre
-
100 g de farine
-
5 cl de lait
-
1 c. à c. rase(s) de levure
Matériel
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Casserole
-
Fouet
-
Four traditionnel
-
Moule à manqué ou rond
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre et le lait.
Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier et fouetter pour faire blanchir le mélange.
- 2
Ajouter le mélange chocolat et beurre fondu et fouetter.
Ajouter la levure, la farine et mélanger.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte à gâteau.
- 3
Verser dans un moule beurré et faire cuire pendant 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Conseils
Servir avec de la glace à la vanille, c'est divin. Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace quand il est bien froid.
Nutrition
630kcal32% AR*
11.4 gprotéines23% AR*
56.9 gsucres22% AR*
38.9 gmatières grasses56% AR*
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