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Vidéo suggérée Fondant au chocolat individuel ou familial
Video 1 sur 16
40min
Très facile
Bon marché
Un dessert classique au chocolat pour régaler petits et grands!
Ingrédients
6 personnes
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4 oeufs
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Crème anglaise
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150 g de beurre mou
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50 g de farine
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150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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200 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Séparer les blancs, des jaunes dans 2 saladiers.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. - 2
Mélanger le beurre avec le sucre, y ajouter le chocolat fondu (au bain-marie ou au micro-ondes).
Bien mélanger, incorporer les jaunes sans cesser de remuer.
Ajouter la farine puis les blancs en neige, mélanger délicatement. - 3
Beurrer et fariner un moule, y verser la préparation.
Faire cuire au four th 5 (150 °) pendant 20 minutes.
Sortir du four et démouler.
Servir chaque part avec de la crème anglaise.
Conseils
A déguster avec du jus de fruits, café, thé, vin liquoreux ou champagne !
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