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Vous regardez : Gâteau au chocolat délicieux
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Facile
Bon marché
Un vrai delice
Ingrédients
0 personne
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200 g de sucre
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1 pincée de sel ou sel fin
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4 oeufs
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Levure
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125 g de beurre
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100 g de farine
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200 g de chocolat noir
Préparation
- 1Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure et la farine.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F). - 2
Dans une jatte, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
- 3
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.
Versez la préparation dans un moulé à manqué beurré et fariné (26 à 28 cm de diamètre). - 4
Enfournez pendant 30 min. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
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