Gâteau au fromage blanc

Aujourd'hui, vous allez faire un gâteau hyper léger et délicieux avec du fromage blanc ! D'ailleurs, la recette est tellement facile qu'elle va vous dépanner pour toutes vos pauses gourmandes. Avant de commencer, vous devez séparer les jaunes des blancs d'œufs. Dans un premier saladier, mélangez les jaunes avec les deux sucres (en poudre et vanillé) et le fromage blanc. Dans un second bol, montez les blancs en neige et verser la farine. Mélangez délicatement ensuite les deux contenants avec une spatule et versez le tout dans un moule en silicone ou beurré et fariné. Après la cuisson, vous n'aurez plus qu'à démouler puis à laisser reposer votre gâteau au réfrigérateur avant de vous régaler !