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40min
Facile
Budget moyen
Gâteau au lait de coco moelleux.
Ingrédients (6 personnes)
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de noix Coco rapée
- 1/2 pot d'huile (pot de yaourt)
- 1 yaourt nature
- 1 boite de lait de coco 40 cl
- 150g de sucre
- 3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger les œufs et le sucre.
- 2
Ajouter le yaourt battu, l'huile, le lait de coco ainsi de la noix de coco râpée.
- 3
Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure et creusez un puits. Incorporez peu à peu la préparation liquide.
- 4
Préchauffer votre four à 200°C ou Th.6/7.
- 5
Beurrer votre moule et verser la pâte.
- 6
Laisser cuire environ 30 minutes environ. Piquer avec une lame de couteau pour voir si votre gâteau est cuit. Si nécessaire, prolonger la cuisson.
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