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Vous regardez : Gâteau de semoule aux noisettes
Video 1 sur 15
45min
Moyen
Budget moyen
293 kcal
/ personnes
Par Mathilde
Un gâteau ultra aérien et délicieux.
Ingrédients
6 personnes
Pour le gâteau
-
4 cl de jus de pomme
-
50 g de noisettes concassées
-
80 g de semoule fine
-
1 pincée de cannelle
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75 g de sucre
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4 oeufs
-
50 g de poudre d'amandes
Pour le sirop
-
10 g de miel
-
5 cl d'eau
-
50 g de sucre
Matériel
-
Casserole
-
Fouet
-
Four traditionnel
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutes la cannelle, la poudre d'amandes, la semoule et mélangez. Ajoutez le jus de pommes et mélangez à nouveau.
- 2
Montez les blancs en neige, les ajouter délicatement à la préparation. Beurrez et farinez un moule à manqué, ajoutez la préparation et enfournez pour 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
- 3
Dans une petite casserole, faites chauffer l'eau et ajoutez le sucre et le miel. Laissez refroidir.
- 4
Une fois le gâteau refroidi, ajoutez le sirop sur le gâteau.
Nutrition
293kcal15% AR*
8.9 gprotéines18% AR*
35.5 gsucres14% AR*
13.2 gmatières grasses19% AR*
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