Un délicieux gâteau au fromage blanc et simple à préparer ! Les mesures se font avec le pot vide du fromage blanc.
Ingrédients
1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure chimique 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 pot de fromage blanc 3 oeufs
Préparation
- 1Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre les 3 œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- 2
Ajouter l'huile le fromage blanc. Mélanger
Ajouter la farine et la levure chimique puis mélanger soigneusement. - 3
Fariner et beurre un moule à génoise de 24 cm de diamètre.
Verser la pâte dans le moule puis mettre à cuire au four pendant 35 à 40 minutes. - 4
Démouler le gâteau sur une grille.
Déguster.

Conseils
Le saviez-vous ? Les apports nutritionnels moyens des Français sont deux fois trop faibles1 en termes d’Oméga 3 et 70% de la population présentent une insuffisance en vitamine D2.
Pensez donc à en ajouter à vos plats au quotidien ! Vous pouvez facilement remplacer votre beurre ou votre huile de tournesol par l'huile ISIO 4, un mélange d’huiles végétales riches en Oméga 3 essentiels et en vitamine D.
Les Oméga 3 (ALA) contribuent au bon fonctionnement du système cardiovasculaire tandis que la vitamine D participe au fonctionnement normal de votre système immunitaire3.
(1) L’essentiel des recommandations sur l’alimentation Santé Publique France. Étude individuelle nationale des consommations alimentaires 3 (INCA 3). Maisons-Alfort : Anses, 2017. p. 535.
(2) Tel qu’objectivées par le dosage de la 25 hydroxy-vitamine D (les références nutritionnelles en vitamines et minéraux. Avis de l’ANSES. Rapport d’expertise collective, mars 2021).
(3) Les Oméga 3 (ALA) et les Oméga 6 (AL) contribuent notamment à maintenir une cholestérolémie normale pour 2g/j d’O3 (ALA) et 10g/j d’O6 (AL) dans le cadre d’une alimentation variée, équilibrée et d’un mode de vie sain. La vitamine D participe au fonctionnement normal du système immunitaire.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr
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Vous pouvez aussi couper le gâteau en 2 et y mettre du nutella ou de la confiture.