Gâteau au yaourt, goût vanillé

Préchauffer votre four à 170°C (thermostat 5 -6)

Dans un saladier pas trop grand, versez le yaourt, puis nettoyez les pots. Versez ensuite les 2 pots de farine, les 2 pots de sucre, le 1/2 pot d'huile, les 3oeufs + le jaune d'oeuf, la levure et le sucre vanillé.

Mélangez le tous a l'aide d'un fouet manuel : mélangez jusqu'à ne plus voir de grumeaux.

Prendre un plat à gâteau rond
Le beurrer avec du beurre légèrement fondu au micro-onde.
(Pas Obligé mais il colle moins le plat = fariner le fond du plat précédemment beurré)
Verser la pâte à gâteau dans le plat puis le mettre au four pendant 15-20 min

Piquer le gâteau avec la pointe d'un couteau et le retirer. S'il en ressort propre (ou presque) le gâteau est prêt. Laisser le refroidir et le démouler.
Si le couteau ne ressort pas propre le remettre 5min puis recommencer le même test jusqu'à ce que le gâteau soit prêt.