Gâteau aux abricots et à l'amande

Préchauffer le four th.6.

Battre le beurre fondu avec le sucre puis ajouter les oeufs et mélanger. Incorporer les uns après les autres : farine, levure, poudre d'amandes et vanille en poudre tout en continuant à mélanger avec le fouet. Finir par ajouter le lait et bien mélanger pour avoir une pâte lisse et homogène.

Beurrer le moule.

Verser la moitié de la pâte. Disposer les demi-abricots puis verser la pâte restante sur le dessus.

Enfourner 35 minutes.