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1h
Facile
Assez cher
Un gâteau très apprécié par les invités...
Ingrédients (8 personnes)
- 7 œufs
- 1cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1citron (uniquement la peau)
- 1sachet de sucre vanille
- 1 sachet de levure
- 140g de biscottes moulues
- 175g de beurre
- 175g de sucre
- 250g d'amandes broyées avec la pelure
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mélanger tous les ingrédients dans un plat beurré.
- 2Faire cuire 45 mn.Confectionner le sirop en faisant bouillir 100 g d'eau avec 50 g de sucre.
- 3Lorsque le gâteau est cuit, le découper en carrés sans le retirer du moule.
- 4
Arroser de sirop.
Conseils
Ne pas ouvrir le four au milieu de la cuisson.
Mettre au frigo et déguster froid
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