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45min
Très facile
Bon marché
Cette recette vient de ma grand-mère. C'est un plaisir de la réaliser avec des enfants.
Ingrédients
6 personnes
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125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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Pomme grosse ou 6 petites pommes
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4 oeufs
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11 biscottes
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1 sachet de raisin secs
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½ l de lait
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10 cl de rhum
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à cake
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire tremper des raisins secs dans du rhum (un petit verre à moutarde), écraser les biscottes entre les mains jusqu'à ce qu'elles ressemblent à du gros sable, ajouter un demi litre de lait, 4 oeufs, mélanger la pâte, rajouter du sucre et les raisins imbibiés de rhum.
- 2
Découper les pommes en fines lamelles et les répartir sur la préparation, les enfoncer à l'aide d'un couteau jusqu'à épuisement des fruits.
- 3
Faire cuire au four préchauffé, à feu doux (termostat 6-7), 25 minutes.
Conseils
On peut ajouter des bananes en rondelles et ne pas mettre de raisins lorsque les enfants n'aiment pas.
On peut choisir un autre parfum remplaçant le rhum.
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