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Gâteau très original
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Bon marché
Recette de Pierre Hermé, revu et corrigé par CUISINE et MOI
Ingrédients (6 personnes)
- 130g d'amandes en poudre au lieu de : "60gr de poudre de noisettes et 70gr de poudre d'amandes"
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Préchauffer le four à 180°.
Râper les carotte, mettre tous les ingrédients dans le bender + les carottes rapées, mixer 30secondes.
Beurrer un moule à manquer (ou à cake) et saupoudrer le fond de sucre roux. Ou des moules en silicone, ou des petites terrine le parfait que j'ai utilisé pour vérifier si on pouvait aussi conserver en fermant les pots à chaud au sortir du four et ça marche, ça permet de conserver le gâteau quelques jour tout en gardant son moelleux et son goût si délicat.
Conseils
Enfourner pour 30/40 min 180°c, en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser refroidir avant de démouler. Puis dégustez ce délice, bon appétit les amis. Et merci PH.
