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Vous regardez : Gâteau banane-coco
Video 1 sur 16
50min
Très facile
Bon marché
770 kcal
/ personnes
Une touche d"exotisme avec ce gâteau banane-coco.
Ingrédients
6 personnes
Préparation 1
-
100 g de crème fraîche
-
1 c. à s. de rhum
-
1 sachet de levure
-
125 g de farine
-
2 sachets de sucre vanillé
-
100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
2 oeufs
Préparation 2
-
60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
60 g de beurre fondu
-
60 g de noix de coco rapée
-
2 oeufs
-
2 bananes
Matériel
-
Batteur à main électrique
-
Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparation 1
Battre les œufs avec les sucres. Incorporer la farine et la levure tamisées, puis la crème fraîche et le rhum. Versez la pâte dans un moule à manquer (diam 24 ) beurré et fariné. Couper les bananes en rondelles et disposer sur la pâte. - 2
Préparation 2
Battre les œufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu et la noix de coco, verser sur les bananes. Enfournez 30 min à 180°. Laisser refroidir avant de démouler et de saupoudrer de noix de coco râpée.
Nutrition
770kcal39% AR*
20.5 gprotéines41% AR*
116.6 gsucres45% AR*
26.6 gmatières grasses39% AR*
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