Gâteau charentais

Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter le beurre, bien mélanger, ajouter la farine mélangée à la levure en plusieurs fois et mélanger bien. Ajouter le Grand Marnier et mélanger.

Verser la préparation dans un moule rond, beurré de fariné et cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 180° C.